Category: AF Brew

AF Brew All Together

AF Brew All Together

Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия Стиль: IPA –‌ New England Алкоголь: 6.50% Тип подачи: банка В эти непростые для всех времена, известная в кругу пивных гиков бруклинская пивоварня «Other Half Brewing» решила поддержать пивную отрасль во всем мире и предложила всем заинтересованным пивоварням сварить пиво по их двум собственным рецептам, которые она представила в открытом доступе. Одна из этих рецептур и подразумевала варку IPA в стиле Новой Англии с охмелением Citra, Simcoe, Mosaic и Sabro. Сегодня мы пробуем это пиво в исполнении известной питерской пивоварни «AF Brew», хотя конечно же многие российские пивоварни приняли участие в этой международной компании. В итоге, мы имеем дело с мутно-лимонным и густым напитком с легкой пенной вершиной. Аромат напоминает бисквит с лимонной цедрой, в котором также угадываются нотки маракуйи и свежие тропические фрукты. Приятный и интересный запах. Вкус у питерского «All Together» достаточно мягкий, округлый и освежающий, лимонный бисквит хорошо ощущается и во вкусе, тропическая свежесть тоже присутствует. По консистенции пиво напоминает густой фруктовый сок. Послевкусие, как и положено сухое, хмелевое и островатое. Итог: «All Together» у «AF Brew» получился очень хорошим, ровным и качественным. Оценка: A-

AF Brew Bold In Gold

AF Brew Bold In Gold

Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия Стиль: IPA – Triple New England Алкоголь: 10.00% Тип подачи: банка Сегодня на дегустационном столе пиво от известной питерской пивоварни «AF Brew» в популярном нынче стиле New England IPA, правда крепость в 10% говорит лишь о том, что перед нами более крепкая –‌ triple версия этого сочного американского стиля. В составе 4 хмеля: Citra, Mosaic, Sabro и Azacca. В бокале питерский «Bold In Gold» выглядит, как насыщенный апельсиновый сок. Аромат, больше тяготеет к цитрусовым оттенкам –‌ лайму, и лишь немного разбавляется нотками маракуйи и персика. Яркий и хороший запах. Тело густое и мягкое, вкус сочный, как у переспелого манго с маракуйей, на который ложится горечь апельсиновых корок и приятная сухость. Крепость подкрадывается незаметно. В общем-то, «Bold In Gold» – это вполне приятное пиво, но всё же из-за такой высокой крепости, пить под конец, становится несколько тяжеловато. Оценка: B+