Category: Карантинное предложение

Карантинное предложение от Бельгийской брассери «0.33».

Карантинное предложение от Бельгийской брассери «0.33».

В Жаворонках самоизоляция проходит легко и непринужденно, благо гостеприимное Пихурово под боком, но вот вернулся на сутки с дачи в Москву, по кое-каким делам, в холодильнике хоть шаром покати, ни пива, ни еды. Хотя сейчас с этим стало куда проще, пивоварни, бары, рестораны выкручиваются как могут, обеспечивая «карантинных» пивом с закуской. Захотелось чего-нибудь вкусненького — пожалуйста! А захотелось действительно вкусненького и здесь в помощь Бельгийская брассери «0.33» (вот их адрес в Фейсбуке, а сам заказ можно сделать здесь…). Скоро на такси приехали пара пакетов — маринованные древесные грибы с печеной картошкой и стейк брискет с картофельным пюре под соусом «Джек» и трюфельном маслом. Ну и конечно пара бутылочек бельгийского пива. Гибки были хороши, а уж брискет — на ужин самое то! Мясо запекается сутки при 70º и коптится в тимьяновом и розмариновом дыме — так что мягко, вкусно, да и много 😉 Из пива — Brasserie des Rocs, «Grand Cru» — крепость 9%, однако она совсем не заметна, вкус достаточно интересный — сладковатый, заметны темные солода, немного шоколада с орехами и много ягод с фруктами. И «Airborne Triple Blonde» от Brasserie de Bouillon — классический бельгийский трипль — фруктово-ягодный характер, вкус конфетки-леденца, алкоголь приятно греет горло и желудок. Мощно, плотно, полно, ярко. Ужин удался!


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров