Category: New England IPA

Волковская Nitro Vermont IPA

Волковская Nitro Vermont IPA

Производитель: Волковская пивоварня (ЗАО «МПК»), Мытищи, Московская обл., Россия Стиль: New England IPA Алкоголь: 5.90% Тип подачи: банка с азотом В прошлом году контрактная «Волковская пивоварня» на мощностях «Московской Пивоваренной Компании» выпустила свою версию популярного вот уже несколько лет Vermont IPA или IPA в новом английском стиле, – кому как нравится. Пиво в сухую охмелили такими известными и почти беспроигрышным сортами хмеля как Mosaic, Citra и Eldorado. Чтобы, очевидно усилить эффект от так называемой и характерной «сочности Vermont IPA», волковские пивовары решили добавить в банку азотную капсулу, которую до этого я встречал разве, что в ирландских сухих стаутах. Ну что ж, стиль New England, нам хорошо знаком, интересно, каким может быть пиво в этом стиле, если за ним не нужно идти в специальный бар и платить за него более-менее приличные деньги, а достаточно просто дойти до магазина напротив и рублей за 60-70 прикупить себе баночку-другую… Уже по одному только внешнему виду становится понятно, что перед нами действительно Vermont IPA, ну или по крайней мере что-то похожее… Мутный и насыщенный цвет, напоминающий густой абрикосовый сок, выглядит довольно аппетитно. Аромат, оказывается на удивление довольно ярким и фруктовым, да может быть тропики здесь не самые сочные, и взрыва цитрусовых не происходит, да еще и в запахе присутствует легкая мучнистость, но даже несмотря на всё это, аромат «Волковской Nitro Vermont IPA» вполне приятен и его вряд ли можно вынести за скобки стиля Vermont. Возможно запах был бы более ярким, убери из банки азотную капсулу? Как мне кажется, но азот часть запах просто напросто скушал… Вкус «Волковского Вермонта» оказывается не менее приятным, мягким, – очевидно из-за капсулы, насыщенным и цитрусово-фруктовым с очень сухим и горьким завершением. Тропиков и тут не хватает, но а что же вы хотели за 60 рублей??? Хотите тропиков, купите баночку рублей за 300! А так, за эти деньги, это вполне приличное пиво и собственно, достойное прочтения стиля нового английского индийского светлого эля. Я не знаю, продается ли сегодня это пиво? Хотя, я покупал его буквально в апреле, но в последние пару месяцев не видел нигде. Возможно мы снова увидим это пиво на прилавках магазинов в скором будущем, может быть с немного другой рецептурой? Кто его знает!? Но, даже и эта версия «Nitro Vermont IPA» была более чем достойной. Оценка: B+