Category: Крафтмен

Презентации в «Беру выходной» и «Крафтмене».

Презентации в «Беру выходной» и «Крафтмене».

В дегустационной комнате магазина «Беру Выходной» состоялась очередная презентация, DaLi brewery представляла New England IPA — «Hops my bitch up». Сорт с ударной дозой хмеля Citra, Simcoe, Mosaic, а также лупулиновой пылью Mosaic. Собственно для меня это уже была не новинка, я попробовал на днях этот сорт на пивоварне «Coven» в Мытищах (где он и варится). Пиво действительно очень ароматное, мутное, сочное, как собственно и должен быть NE IPA. Хотя расчетная горечь у этого пива — ноль — реальная довольно высокая, так что на языке в послевкусии горчинка стояла долго.
Продегустировать пиво собралось довольно много гостей, помещение забилось до отказа. Олег Пивовар рассказал о пиве и пивоварне, а Евгений Смирнов добавил в рассказ живости и шуток-юмора 😉
Также купил и продегустировал сорт пива сваренный домашними пивоварами (и с моим участием) на пивоварне Selfmade. «Source Unknown» — в стилистике Sour / Farmhouse IPA. Вышел очень приятный, освежающий кислячок!

Из «Беру выходной» отправились пешком в «Крафтмен», где проходила еще одна презентация того дня — пивоварни LaBEERint. Бар «Крафтмен» еще одна «перелетная птица», когда-то он располагался на Чистых прудах, но сейчас переместился на Проспект Мира (точный адрес — ул. Щепкина, 33). Бар расположен в подвальном помещении, преобладающий цвет оформления — черный, но с забавными рисунками белым цветом. В наличии 20 кранов пива с российским крафтом и импортными сортами, а также с сидром (цены от 250 р. за бокал). Фирменная фишка заведения осталась прежней — это бургеры цвета светофора (+ черный) по 420-450 р. Имеется и другая серьезная закуска под пиво, днем можно рассчитывать на бизнес-ланч.
Ну а презентовался сорт «Ядерная весна», особой версии — сине-зеленого цвета! Это пиво получило свое название по одной из песен группы Pranayama (совместно с которой оно и варилось) и по просьбе музыкантов — одна кега была сделана сине-зеленого цвета. На выступление Славы Ветелева я уже не успел, но пиво попробовал — ни смотря на цвет, вкус вполне себе обычный для американского ИПА — умеренно яркий, с тонами тропических фруктов и умеренной горечью. Так же испил и стаут от LaBEERint — с заметной кислинкой и вкусом карамельных и темных солодов.


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров