Category: English Barleywine

Brewfist La Trinidad El Vasco

Brewfist La Trinidad El Vasco

Производитель: Brewfist, Codogno (LO), Italy Стиль: English Barleywine Алкоголь: 11.70% Тип подачи: бутылка А это один из моих древних обзоров. Пиво покупалось в России пару лет назад, поэтому о наличии на сегодня, сказать ничего не могу. «La Trinidad El Vasco» представляет собой крепкое ячменное вино, произведенное итальянской пивоварней «Brewfist» и выдержанное в течении года в бочках из-под «Порто». «La Trinidad El Vasco» – это густое пиво грязно-кирпичного цвета с вязкой бежевой пеной. Аромат кисло-сладкий, ягодный и более винный – сразу же узнаются итальянцы, любители винных оттенков в пиве, к оттенкам, напоминающим красное полусухое вино добавляются дубового-древесные нюансы и черносливовая кислинка. Во вкусе, солодовая сладость в начале, постепенно сменяется кисло-ягодными и винными тонами, все больше напоминающими настоящее красное вино, заметны также нотки красной смородины и большое обилие дубовых оттенков, особенно в завершении, которое получается сухим, винным и согревающим. Да, «La Trinidad El Vasco» на барливайн определенно не похож, по крайне мере, в более-менее классическом его понимании. Это больше вино натуральное, чем ячменное. В любом случае, это очень интересное и необычное пиво, которое стоит попробовать. Оценка: A

Anchor Old Foghorn Ale

Anchor Old Foghorn Ale

Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California Стиль: English Barleywine Алкоголь: 8.80% Тип подачи: бутылка Как написал Майкл Джексон в своей знаменитой книги – «Пиво. 500 великих марок», «Old Foghorn Ale» от калифорнийской пивоварни «Anchor», проложил дорогу производству ячменного вина в маленьких американских пивоварнях в 1975-м году и до сих пор, считается одним из лучших в своем стиле. С этим трудно не согласится, и очень здорово, что этот, скажем так, настоящий «дедушка барливайн» производится и сегодня. Несмотря на то, что «Old Foghorn Ale» заявлен, как английский барливайн, при его производстве применяется метод, так называемого «сухого охмеления», в частности хмелем Сascade. Пиво, к счастью, поставляется в Россию, пробуем. Внешне, пиво выглядит просто прекрасно – глубокий каштаново-рубиновый цвет, почти кристально прозрачный, и густая, вязкая пенная шапка. У «Old Foghorn Ale» очень яркий и тягучий карамельно-солодовый аромат, напоминающий «петушок на палочке», подкрепленный медом и сушеными фруктами вроде изюма, кизила и сливы. Вкус ожидаемо сладко-солодовый и идеально сбалансированный, за начальной карамельно-медовой сладостью и фруктово-ягодной подложкой, идет легкая хмелевая горчинка и сухость. Пиво, напоминает сушеную в сахаре вишню. В завершении, к горчинки и сухости, примыкает легкая кислинка, а продолжительная хмелевая горчинка остается в послевкусии. Тело густое и вязкое, баланс идеальный. «Old Foghorn Ale» действительно потрясающий барливайн, высочайшее качество и историческую значимость которого, ощущаешь буквально, в каждом глотке. Классная вещь. Оценка: A+

Salden’s Brewery English Barleywine Aged In Jack Daniels Barrels Batch #2

Salden’s Brewery English Barleywine Aged In Jack Daniels Barrels Batch #2

Производитель: Salden’s Brewery, Тула, Россия Стиль: English Barleywine Алкоголь: 15.50% Тип подачи: бутылка Сегодня мы попробуем крепкое ячменное вино из бочковой серии тульской пивоварни «Salden’s». Крепость этого барливайна, выдержанного в течении 9-ти месяцев в бочке из-под американского виски «Jack Daniels», аж 15,5% алкоголя! К дегустации. В бокале, тульский барливайн предстает тягучим темно-коричневым напитком. практически без пены. Аромат яркий и алкогольный, уходящий в виски и бочку. Вкус достаточно сладкий и обжигающий, с карамелью, дубом и вискарной бочкой в нюансах. Во вкусе алкоголь тоже чувствуется. Послевкусие вязкое, теплое и согревающее как после настоящего виски. Тело не жирное, скорее даже немного водянистое. Но в целом, это вполне приятное пиво по погоде и настроению. Оценка: B