Category: Baltic Porter

Baltika #6 Porter

Baltika #6 Porter

Производитель: ООО «Пивоваренная компания Балтика», г. Санкт-Петербург, Россия Стиль: Baltic Porter Алкоголь: 7.00% Тип подачи: бутылка Когда-то знаменитый пивной человек с фамилией Джексон отнес Балтику под номером 6 в свой, кажется нестареющий до сих пор, список 500 великих марок. «Балтика #6» до сих является одним из наиболее классических представителей балтийских портеров. Пиво, кстати говоря, производится с 1994-го года, однако по моим личным наблюдениям, в последние лет 5-7 «Балтика #6» была практически неуловима на полках магазинов, но ситуация, к счастью, изменилась в последние годы и сегодня Балтийский портер можно снова легко встретить во многих местах. Я решил проверить, насколько же изменился один из некогда почти единственных портеров России и изменился ли он в принципе? Внешне, всё так же хорошо как и когда-то – черный и почти непроницаемый цвет, вязкая бледно-кофейная пена. Аромат очень приятный, и я бы даже сказал, вышколенный, в котором солодовая сладость уводит в сторону темных фруктов и портвейна. Вкус сладко-солодовый, мягкий и бархатистый, может быть не очень плотный по телу, но во вкусе провалов нет, на языке ощущается сухость и горчинка, немного карамели, темных фруктов и портвейн в завершении. Отличное пиво! Действительно ровный породистый классический балтийский портер без выкрутасов. На мой взгляд, некоторым балтийским портерам от крафтовых пивоварен России, еще как говорится, пыхтеть и пыхтеть до уровня «Балтика #6». Такое пиво можно смело брать время от времени! Оценка: B+

Põhjala Öö Cassis

Põhjala Öö Cassis

Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia Стиль: Baltic Porter Алкоголь: 10.50% Тип подачи: бутылка Как часто, описывая императорские стауты и портеры, мы прибегаем к таким нюансам, как черная смородина. «А что если добавить эту самую смородину в наш великолепный императорский портер?» – очевидно, подумали эстонские пивовары и таки добавили известную черную ягоду в свой крепкий портер «Öö». В итоге, мы получили, как и можно было того ожидать, – мощный, нефтяной напиток с темно-жженой и вязкой пенной шапкой. Черная ягода действительно гармонично и интересно вписалась в богатый жжено-солодовый аромат с некоторой порцией чернослива и дубовой бочки. Вкус, еще более интересный, – на жжено-солодовую основу, накладывается ягодная кислинка и нежно покрывает себя одеялом из шоколада с черносливом. Вкус невероятно аккуратный и сбалансированный. В послевкусии «чернослив в шоколаде» запивается густым черным кофе. Браво! Люблю такие вещи! Крутое пиво, однозначно. Оценка: A+