Category: beermix

Немецкие новинки продолжают к нам возить, разбираемся в девятке немецкого

Немецкие новинки продолжают к нам возить, разбираемся в девятке немецкого


Опять к нам навезли кучу дешевого немецкого пива, на радость любителям «настоящего немецкого», вот только не блещет оно (в основной массе) органолептикой, увы:
DAB Dark Beer, 4,9%, Dortmunder Actien Brauerei (Radeberger Gruppe), Dortmund, North Rhine-Westphalia, Германия, тёмно-коричневое, пышная кремовая пена, пахнет светлым и темным солодом, карамелью лёгкая кислинка и намек на хмель. Вкус сладковатый, карамель, солод, порядочная хмелевая горечь на финише, 2,8
DAB Radler, 3%, Германия, мутненькое, желтенькое, белая и шумная пена, пахнет лимоном и другими цитрусовыми, цедрой лимона и легкой сладостью с кислинкой. Вкус сладковатый, лимон, цедра, лимонад, освежает, для жаркой погоды штука, 2,4
Dresdner Felsenkeller Schwarzbier, 5,2%, aka Schwarzer Steiger Schwarzbier, Feldschlößchen Dresden (TCB Beverages), Dresden, Saxony, темно-коричневое, но точно не черное, кремовая пена, пахнет солодово, сладко, карамель, чуть хлеба, легкая кислинка, как-то слабовато, вкус сладковатый, но с отчетливой кислинкой, карамелька, поджаренный солод, легко и как-то не слишком внятно, 2,4
Erfurter German Pils, 4,8%, Münch-Bräu Eibau, Eibau, Saxony, Германия, чуть старше месяца, золотое, прозрачное, с белоснежной пеной, пахнет пыльным зерном, светлый солодом, немецкого хмеля как-то маловато в аромате (для пилснера, конечно). Вкус солодовый, причем отчего-то приторный и не очень чистый, чуть картона, хмелевая горечь присутствует в нужном для пилса количестве, общее впечатление – как-то ниже среднего, без рыбки будет туго, 2,3

Erfurter Hefeweizen, 5%, медово-желтое, замутненное, неплохая белая пена. Пахнет пшеницей, чуть приторно, легкие фенольные оттенки, банан, кислинка, дрожжи, не мега, но нормально. Вкус пшеничный, конечно, немного банана, бубльгум, легкая кислинка, чуть водянисто, питко, не самая яркая пшеничка, но вполне можно таки пить, 2,6
Fürst Chlodwig Pilsener, 10,7/4,8%, Privatbrauerei Eichbaum Mannheim, Mannheim, Baden-Württemberg, Германия, светло-золотистого цвета, прозрачное, белоснежная пенная шапка, пахнет светлым солодом, травой, картоном,  легкая кислинка, как-то печально, вкус тоже не слишком яркий, пилс солод, трава, чуть остатков горечи хмеля, картон, печаль и грусть, очередной крайне дешевый в производстве бренд для искренне верящих в «настоящее немецкое пиво» слаборазбирающихся в пиве людей, но пить его не оч, 2,1
rst Chlodwig Weizen, 11,8/5,2%, желтого цвета, замутненное, белоснежная пена пышная вполне, пахнет пшеницей, чуть молочно, булка, немного дрожжей и легкий намек на банан – как-то слабовато, вкус тоже с сладковатостью, пшеничная булка с молоком, банана побольше аромата будет, пряности лишь чуть, обычно немцы умеют в пшеничное более лучше, 2,4

rstenberg Black Forest Pils, 11,3/4,8%, aka Fürstenberg Premium Pilsener, Fürstlich Fürstenbergische Brauerei (Paulaner Brauerei Gruppe), Donaueschingen, Baden-Württemberg, Германия, светло-золотистое, белая пена, пахнет светлым (пльзеньским) солодом, чуть цветочно-травянистого хмеля с травками, на вкус ощущения похожие, только газированность несколько выше требуемого, сладковатый светлый солод, заметная хмелевая горечь с лесными травками, легко, питко, типовой немецкий пилс, 2,7
rstenberg Premium Lager, 12,2/5,3%, aka Fürstenberg Original Export, золотистое, прозрачное, белоснежная пена, пахнет зерном, травянистым с легчайшей кислинкой хмелем, легкая пряность от него же тоже уловима, на вкус пилс-солод, крекеры, травянистый хмель, легкая горечь, относительно питко, довольно ожидаемо, 2,6

Zlatý Bažant Radler Black Currant & Raspberry как реквием по уходящему лету

Zlatý Bažant Radler Black Currant & Raspberry как реквием по уходящему лету

beer2gether sketch
Пока лето не кончилось – надо написать про этот радлер, который вообще появился где-то в мае, но найти в продаже летом у меня не получилось, может в том прохладные июльские погоды виноваты, может еще какая-нибудь фигня, но вот в первые дни календарной осени таки обнаружил в ближайшем магазине искомую бутылочку. Погоды пока теплые (порой теплее летних), так что посмотрим, годится ли к ним черносмородиново-малиновый пивной напиток.
Zlatý Bažant Radler Black Currant & Raspberry, 2%, Бобруйск, традиционно в радлерах люблю приводить состав: пиво светлое «Златы Базант» (вода, солод пивоваренный светлый, ячмень пивоваренный, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмелепродукты (хмель гранулированный, экстракт хмеля), сахарный сироп, сокосодержащая база Черная смородина-малина (сахар, вода, концентрированный сок черной смородины, концентрированный малиновый сок, концентрированный сок лайма, натуральный ароматизатор, концентрат гибискус-черная морковь (краситель)), двуокись углерода. Розовато-красного с пурпурным цвета, серовато-розовата пена, пахнет сладко, есть малина и черная смородина, но не слишком похожи на себя, если честно. Вкус сладкий, малиновое варенье, чуть черной смородины, сироп и некоторая печаль, такое себе, точно не моё.

Seth & Riley’s Garage Hard Black Cherry

Seth & Riley’s Garage Hard Black Cherry

beer2gether sketch
Как-то затерялась на винте одна новинка с нивы бирмиксов – Гараж суровая черная вишня, которую как-то совершенно случайно нашел в магазине и, естественно, немедленно продегустировал с познавательными целями, вещь специфичная, но кому-то ж она нравится?
Seth & Riley’s Garage Hard Black Cherry, 4,6%, темно-красное, с розовой пеной, пахнет вишней, вишней в компоте, чуть корицы, косточкой и каплей рома. На вкус сладко, вишня, наливка из нее, леденцы с вишней, корица вновь чудится, для любителей коктейлей пойдет, 2,2