Category: svoifest

«SVOI Fest’2019».

«SVOI Fest’2019».

Уже 3-й по счету «Svoi fest» прошел 10-11 августа в Сергиевом Посаде. Как и в прошлом году, собрались съездить на один день и явно не угадали дату… С утра 10 августа лил дождь, закончился он правда сразу с открытием фестиваля, но вот по настоящему погодка наладилась только к вечеру, выглянуло солнышко и народ стал активно прибывать. А вот 11 августа уже с утра было солнечно, так что количество посетителей явно прибавилось, в итоге пришло свыше 2000 человек, даже больше чем рассчитывали организаторы.
Билет на один день стоил 500 р., в цену входил отличный фирменный бокал и 3 «своипейки» (деревянные жетончики, которыми можно было оплачивать пиво). Если покупать билет заранее, то цена была ниже, также, специально для членов московского Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики была скидка в 25% — так что всем рекомендую начинать собирать пивную атрибутику и вступать в Клуб 😉 Коллекционеры предложением активно воспользовались и приехали большой компанией. Жетон отдельно стоил 50 р., полный бокал пива наливали за 2-4 жетона.
В фестивале приняло участие около 50 пивоварен (в основном из России, но в этом году были и белорусские), приехали не только «гранды», но и не мало пивоварен не столь известных, так даже для меня было несколько незнакомых имен (этим фестиваль и интересен, здесь встретишь пивоварни пиво которых в Москве найти сложно). Кроме пива (а оно было любое, от традиционного янтарного и черного, до красного и синего), присутствовал и фуд-корт с закусками, на сценической площадке выступали музыкальные группы, также было организовано несколько конкурсов, прежде всего интересен был конкурс Граффити и СтритАрта.
Конечно погодка не порадовала, но зато в первый день было не многолюдно, поэтому свободно и комфортно. Пиво было много разного, музыка звучала, но не мешала, компания собралась «теплая», так что впечатления остались самые положительные!

В заключении — о питом на фестивале пиве.
Zavod — «Empress Maria» (Sour — Gose — Fruited) — подача — с сельдереем! Во вкусе томат, перец (достаточно жгучий) и еще что-то овощное.
Hoptea Craft — «Кислота» — чай гибискус охмеленный хмелем Mosaic. Действительно можно воспринимать как безалкогольное пиво. Яркий, кисловатый вкус чая и гибискуса.
Coven brewery — бывал на пивоварне и пил пиво там сваренное, но еще не под брендом «Coven». Теперь исправил это упущение — «Hefeweizen» — вполне себе пшеничка немецкого толка — банан и гвоздика в наличии, чисто, гармонично. «Aura» (IPA — Milkshake) — вышло весьма яркое пиво — богатый вкус тропических фруктов.
Rainbow Fish Brewery — «Citra IPA» — не сильно ароматное, во вкусе цитрусовая кислинка, почти не горькое. «Very Cherry» (Fruit Beer) — яркий вкус вишни, без привкуса вишневой косточки.
Pryden Brewery — «Bongo» (IPA — New England) — хмель дал яркий аромат и вкус тропических фруктов. «Raspberry Ocean» (Sour — Fruited) — ярчайший малиновый вкус, хотя несколько «резиновое» послевкусие.
Волковская пивоварня — «Banana Milkshake» — банан сам по себе не ярок, но здесь он ощутим на заднем фоне.
LaBEERint Brewery (совместно с Малаховской пивоварней и Borderless brewery) — «Break the Pattern. Ver Blue» — цвет кислотно-синий, вкус винограда изабелла, чуть яблочка. Интересно скорее по цвету, язык красит хорошо 😉
Brewerich — «Dusty Smoothie» (IPA — New England) — яркий вкус тропических фруктов с хмелевым акцентом. «Yellow Sourmarine» (Sour — Gose — Fruited) — кисло и чуть солено, облепиха ощущается.
Hops Farm brewery — «Pilsner» — чисто, ровно, гармонично, умеренно полно и охмелено. «Soyer» (Sour — Gose) — мое пиво — и соевой соус люблю и аджику, а уж все это в пиве — особенно 😉
PinkGumBoots — «Birthday Party» (Sour — Other) — достаточно сухо, превалирует цедра лайма и немного клубники.
Pike Season Brewery — «Marlin V.2» (Sour — Gose — Fruited) — весьма соленое и фруктовое — с малинкой. «Belchera» (Sour — Fruited) — кисленькое, во вкусе киви и леденец. «ReSOURrection» (Sour — Other) — фруктово-хмелевой вкус, превалирует маракуйя, чуть цитрусов.
Landau Beerlab — «mead — Raspberry» (Mead — Melomel) — меломели у Ландау выходят шедевральные! Мощный вкус, вполне явная малина, очень крепко, но алкоголь скрыт — отлично!
Rubinstein brewery — «Acid Jazz» (Sour — Other) — освежающее кисло и чисто. «Acid Mango Jazz» (Sour — Fruited) — манго невероятно мощный, слегка суховато и кисловато при этом, почему-то ощутился чуть овощной привкус. «Acid Raspberry Jazz» (Sour — Fruited) — здесь малина и тоже ярко и кисло.
Pivot Point — «NE IPA» (IPA — New England) — вполне себе хмелевой и мультифруктовый NE IPA.
Rocket City brewery — «Венера — 9» (совместно с PinkGumBoots и Hops Farm Brewery, Sour — Berliner Weisse) — чистый, кислый вкус, немного цитрусов от Каламанси и цедры мандаринов. «Союз — Аполлон» (India Pale Lager) — чистый на вкус, охмелен для IPL весьма умеренно. «Восток» (Belgian Blonde) — ну да — бельгийский блонд и ну да — ощутимо охмелен.
Rock’n’Beer — «Killer Queen» (IPA — Brut) — не слишком сухо, вкус солодовый, но вино тоже во всей красе.
Dog Day brewery — «Wanna Be Wine» (совместно с Papa’s Hobby, IPA — Brut) — баночная версия — виноград заметен на втором плане, а превалирует хмель, с вкусом и ароматом мультифруктов.
BierBank — «Young Unblended Lambic: Limited Fest Edition (SVOI FEST)» (совместно с Polka Dot brewery) — действительно вишневый ламбик (белорусский ламбик!) — ощущаются бретты, чуть навоза и конечно вишня. «LAB №13» (Pale Ale — American) — вкус и аромат тропических фруктов, хотя акцент на горечи, а не на аромате. «LAB №03» (Milkshake IPA Pineapple) — ананас явный, при этом интересный привкус печенек от солода.
Kvadrat — «Хаб 19» (India Pale Lager) — вот только попробовал этот сорт, сваренный с моим участием весной в Витебске. По вкусу — это даже довольно близко к боку — полно, плотно, охмелено очень хорошо. В целом вполне гармонично вышло.


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров

2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest.

2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest.

18-19 августа, в Сергиевом Посаде, прошел 2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest. Первый тоже должен был проходить в Сергиевом Посаде, но в последний момент руководство города запретило его проведение и его перенесли в Москву, где он прошел на площадке Ролл-холл, рядом со станцией метро Тульская.
Второй фестиваль планировался как чисто локальный, так что особой рекламы не было (активна была только группа в ВКонтакте), я сам узнал о его проведении за несколько дней до начала. Решил съездить в субботу. Вход на фестиваль стоил 300 р. на один день и 400 р. на два дня (и дешевле — если покупать заранее), жетон 50 р., жетоны были оригинальные, деревянные, номиналом в 1 и 2 «своипейки». Наливали в пластиковые бокалы, но можно было за 250 р. приобрести фирменный, фестивальный. Я захватил с собой прошлогодний и пил из него. К началу фестиваля, посетителей почти не было, так что пивовары ходили друг к другу в гости угощаться пивом. Но постепенно народ начал пребывать, так что посетителей было на так уж мало, особенно людно стало вечером, когда началась концертная программа. Кроме стендов с пивоварнями, были и несколько стендов предлагавших закуску, но можно было выйти в город и закусить там, благо фестиваль проходил в самом центре и проблем с фастфудовскими закусочными не наблюдалось.

Приехало около полусотни крафтовых пивоварен, в основном российских (и в основном, не сильно известных, что является и плюсом и минусом таких фестивалей), было представлено пиво и нескольких пивоварен из-за рубежа. Попробовать все сорта не представлялось возможным, вот что смог:
Pryden Brewery: «Jumbo» — New England IPA — яркий мультифруктовый вкус и аромат, почти консистенция сока. Горечь легкая. «HORN» — Irish Dry Stout — скорее не сухой, а просто стаут. Умеренно сухо, хорошие темные солода и чуть шоколада.
Black Head Brew: «Sexy Juice» — еще один New England IPA, и тоже — вкус мультифруктового сока из тропических плодов, горечь легкая, вполне ароматно и насыщено. «Blanche De Nadine» — Sour — Berliner Weisse — малины много, очень много! Цвет красный. Весьма ароматно и ярко.
True Winner Brewery: «Sea-bucktorn» — Fruit Beer — слегка кисловатый вкус ягод, похожий на облепиховый. Пшеничная основа, вполне ярко и освежающе.
LaBEERint Brewery: «Raspberry3» — Fruit Beer — кисленько, с малинкой. «Minotaur N3 Sherry Barrel» — пил как из кега, так и из деревянной бочки. Кажется очень алкогольным. Заметны темные солода и вино. Достаточно сухой, хочется пополнее…
Oka River: «De Kuiper Oud Bruin» — Sour — Flanders Oud Bruin — весьма кисло, уксусно, винно. Может излишне суховато.
RMBrew: «Black Night Sterling» — Euro Dark Lager — жженый, карамельный, бархатный, кофейно-шоколадный. Фактически балтийский портер!
Nuclear Brewery: «Moooolibdenium Pistachio Edition» — Milkshake IPA — скорее просто эль, сладенько, чуть молочно, фисташки слегка заметны, в итоге — мороженное с орехами.
4BREWERS.RU: «Кислый парень» [BCD] — Sour Ale — во вкусе и аромате смородины выше крыши! Фиолетовый цвет, достаточно кисло и освежающе. «Старуха и медведь» [BA] — Belgian Quad — типичный бельгийский вкус и аромат, солодовый, кисловатый. Мощно, но не плохо пьется.
Landau Beerlab: «mead Flower Honey» — Mead — хороший, яркий медовый вкус. Достаточно легко, без излишней сладости. «mead Black Currant» — Mead Melomel — 12% алкоголя, так что весьма мощно! Достаточно алкогольно, умеренно сухо, вкус меда, вина и смородины. «American Barleywine» — скорее двойной ИПА. Хмель превалирует во вкусе (вполне бархатном), хотя заметно и полное солодовое тело.
MoonShine: «Joust Lager» — Helles — почти чистый вкус, солодово, солода хороши, охмелено только для придания баланса солодовому вкусу.
Pivzavod77 Brewery & Pub: «Single Cherry» — Fruit Beer — яркий вишневый вкус и аромат, заметный привкус вишневой косточки, почти вишневый сок…
Blitz: «Experience» — Blonde Ale — скорее пшеничный охмеленный эль, типа «Бланш де Мазая», приятный, легкий, ароматный, питкий.
Brewlok Craft & Classic Brewery: «Маяковский» — Imperial / Double Porter — 13% алкоголя, исключительно мощно, согревающе и даже обжигающе. Хороший вкус шоколада и прочих темных, карамельных и жженых солодов.

Фестиваль, в целом, оставил хорошее впечатление, так что было даже желание съездить еще и в воскресенье, хотя от Москвы и не близко…

Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров