Category: underground

«Underground», «Пивная Засада», «Шварцкайзер».

«Underground», «Пивная Засада», «Шварцкайзер».

Чертановскому магазину и бару «Underground» — уже 4 года! По этому поводу, он был украшен воздушными шариками и заполнен штамгастами. В наличии имелось 30 кранов на розлив, пиво — от чешского регионального, до «тру-крафтового» (и еще холодильник с бутылочным). Взял одну из версий DIPA от Plan B — «Parallax (Centennial и Mosaic)» — ожидал чуть большего — да, вполне полно и мощно, хмель явный, но яркости чуть не хватает и слаженность не идеальная.

Ну и завершили вечер — в «Пивной засаде». В этом году заведение преобразилось, стало удобным и уютным. Можно заказать и вполне серьезную закуску к пиву (хотя и традиционная вобла, под «Жигулевское», в наличии). Выбор пива — тоже абсолютно на любой вкус и кошелек (цены, если что, указаны за литр). Заказал — Milkshake IPA «Fruitality» от Selfmade Brewery. Вполне ярко, фруктово, соково, сбалансировано сладковато и чуть горьковато в послевкусии.

В субботу, к обеду, занесло еще в фирменный бара «Шварцкайзер», где по вторым субботам месяца проходят встречи коллекционеров пивной атрибутики. Кроме обмена атрибутикой, всегда можно угоститься стейком или шашлыком (по карте бара — скидка 50%), а запить мясцо очередной новинкой от пивоварни. В этот раз, из нового был испробован ИПА в американском стиле «Vertigo», с хмелем Цитра и Каскад. Вкус слегка смолистый, с тропическими фруктами, умеренно горьковатый. Не сильно ароматно, но вполне питко. Под вечер, была идея заехать еще куда-нибудь, но сил уже не осталось…


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 17-40/4.0L частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров