Category: Сергиев-Посад

2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest.

2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest.

18-19 августа, в Сергиевом Посаде, прошел 2-ой фестиваль крафтового пива SvoiFest. Первый тоже должен был проходить в Сергиевом Посаде, но в последний момент руководство города запретило его проведение и его перенесли в Москву, где он прошел на площадке Ролл-холл, рядом со станцией метро Тульская.
Второй фестиваль планировался как чисто локальный, так что особой рекламы не было (активна была только группа в ВКонтакте), я сам узнал о его проведении за несколько дней до начала. Решил съездить в субботу. Вход на фестиваль стоил 300 р. на один день и 400 р. на два дня (и дешевле — если покупать заранее), жетон 50 р., жетоны были оригинальные, деревянные, номиналом в 1 и 2 «своипейки». Наливали в пластиковые бокалы, но можно было за 250 р. приобрести фирменный, фестивальный. Я захватил с собой прошлогодний и пил из него. К началу фестиваля, посетителей почти не было, так что пивовары ходили друг к другу в гости угощаться пивом. Но постепенно народ начал пребывать, так что посетителей было на так уж мало, особенно людно стало вечером, когда началась концертная программа. Кроме стендов с пивоварнями, были и несколько стендов предлагавших закуску, но можно было выйти в город и закусить там, благо фестиваль проходил в самом центре и проблем с фастфудовскими закусочными не наблюдалось.

Приехало около полусотни крафтовых пивоварен, в основном российских (и в основном, не сильно известных, что является и плюсом и минусом таких фестивалей), было представлено пиво и нескольких пивоварен из-за рубежа. Попробовать все сорта не представлялось возможным, вот что смог:
Pryden Brewery: «Jumbo» — New England IPA — яркий мультифруктовый вкус и аромат, почти консистенция сока. Горечь легкая. «HORN» — Irish Dry Stout — скорее не сухой, а просто стаут. Умеренно сухо, хорошие темные солода и чуть шоколада.
Black Head Brew: «Sexy Juice» — еще один New England IPA, и тоже — вкус мультифруктового сока из тропических плодов, горечь легкая, вполне ароматно и насыщено. «Blanche De Nadine» — Sour — Berliner Weisse — малины много, очень много! Цвет красный. Весьма ароматно и ярко.
True Winner Brewery: «Sea-bucktorn» — Fruit Beer — слегка кисловатый вкус ягод, похожий на облепиховый. Пшеничная основа, вполне ярко и освежающе.
LaBEERint Brewery: «Raspberry3» — Fruit Beer — кисленько, с малинкой. «Minotaur N3 Sherry Barrel» — пил как из кега, так и из деревянной бочки. Кажется очень алкогольным. Заметны темные солода и вино. Достаточно сухой, хочется пополнее…
Oka River: «De Kuiper Oud Bruin» — Sour — Flanders Oud Bruin — весьма кисло, уксусно, винно. Может излишне суховато.
RMBrew: «Black Night Sterling» — Euro Dark Lager — жженый, карамельный, бархатный, кофейно-шоколадный. Фактически балтийский портер!
Nuclear Brewery: «Moooolibdenium Pistachio Edition» — Milkshake IPA — скорее просто эль, сладенько, чуть молочно, фисташки слегка заметны, в итоге — мороженное с орехами.
4BREWERS.RU: «Кислый парень» [BCD] — Sour Ale — во вкусе и аромате смородины выше крыши! Фиолетовый цвет, достаточно кисло и освежающе. «Старуха и медведь» [BA] — Belgian Quad — типичный бельгийский вкус и аромат, солодовый, кисловатый. Мощно, но не плохо пьется.
Landau Beerlab: «mead Flower Honey» — Mead — хороший, яркий медовый вкус. Достаточно легко, без излишней сладости. «mead Black Currant» — Mead Melomel — 12% алкоголя, так что весьма мощно! Достаточно алкогольно, умеренно сухо, вкус меда, вина и смородины. «American Barleywine» — скорее двойной ИПА. Хмель превалирует во вкусе (вполне бархатном), хотя заметно и полное солодовое тело.
MoonShine: «Joust Lager» — Helles — почти чистый вкус, солодово, солода хороши, охмелено только для придания баланса солодовому вкусу.
Pivzavod77 Brewery & Pub: «Single Cherry» — Fruit Beer — яркий вишневый вкус и аромат, заметный привкус вишневой косточки, почти вишневый сок…
Blitz: «Experience» — Blonde Ale — скорее пшеничный охмеленный эль, типа «Бланш де Мазая», приятный, легкий, ароматный, питкий.
Brewlok Craft & Classic Brewery: «Маяковский» — Imperial / Double Porter — 13% алкоголя, исключительно мощно, согревающе и даже обжигающе. Хороший вкус шоколада и прочих темных, карамельных и жженых солодов.

Фестиваль, в целом, оставил хорошее впечатление, так что было даже желание съездить еще и в воскресенье, хотя от Москвы и не близко…

Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров