Category: встречи коллекционеров

XXII-я встреча коллекционеров пивной атрибутики.

XXII-я встреча коллекционеров пивной атрибутики.

19-20 октября, в Москве, в зале Ярмарки Увлечений, прошла 22-я международная встреча коллекционеров пивной атрибутики. На встрече зарегистрировалось свыше 260 коллекционеров из России и зарубежных стран (приехали представители Белоруссии, Украины, Молдавии, Латвии, Литвы, Казахстана, Польши, Австрии, Германии). Организатором встречи выступил Клуб Коллекционеров Пивной Атрибутики из Москвы, для участников встречи были изготовлены футболки и значки с символикой встречи, осуществлен спецрозлив пива с памятной этикеткой и пробкой (пиво было сварено на московской минипивоварне «Пивзавод 77»). Основными спонсорами мероприятия выступили: компания «Букет Чувашии», предоставившая разливное пиво, а также сувенирную продукцию и МПБК «Очаково» предоставившая пивную атрибутику, баночное и бутылочное пиво, а также квас в неограниченном количестве. Помогли с разливным пивом пивоварни «Одна Тонна» из Жуковского, «Шварцкайзер» из Челохово и «Любец» из Коврова, оборудование для розлива пива предоставила компания «Рауш». Каждого участника встречи пивоварня «Хейнекен» наделила набором бирдекелей и фирменным бокалом.
Наиболее популярным направлением коллекционирования у участников встречи были пивные этикетки и пробки. В последние годы собирание пробок развивается наиболее интенсивно, именно это направление притягивает молодежь. Также популярны подставки под пивные кружки и собственно пивные кружки и бокалы. Гораздо реже коллекционируют пивные банки и бутылки, значки с пивной тематикой и открывалки, открытки и календарики посвященные пиву. На встрече практикуется как обмен атрибутикой (часто по предварительной договоренности), так и продажа/покупка предметов коллекционирования. Встреча проводится два дня и первый день наиболее насыщен в плане обмена. В этот же день проводится беспроигрышная лотерея сувенирной продукции от спонсоров встречи.
Во второй день участников меньше и больше времени уделяется уже не обмену, а дружескому общению. Большинство участников знает друг друга много лет, так что есть о чем поговорить и вспомнить. Многие привозят с собой пиво местного производства (а также пиво купленное в поездках по разным странам), так что кроме спонсорского пива попробовал продукцию от минипивоварен и больших заводов из Белоруссии, Ирака, Киргизии, Латвии, а от российских пивзаводов пил пиво из Подгорного, Липецка, Ростова-на-Дону, Моршанска, Иваново, Ижевска ну и конечно Москвы и области.

Владислав Шамов — председатель правления Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики.

Спецрозлив пива «Балтийский портер» от «Пивзавода77».

Поздравление Владимира Полежаева, заместителя председателя правления ККПА с 50-ти летием.

В конце второго дня была проведена традиционная любительская дегустация пива. Пиво дегустируется в закрытую, в этом году она была с подвохом, предлагалось угадать страну (или хотя бы указать чье пиво — российского или зарубежного производства). При этом 9 из 14 сортов были от турецкого «Эфеса» (а российское было только одно, тоже «Эфес», но лицензионный). Также было по одному сорту от Германии, Чехии, Бельгии и Нидерландов. Но никто из участников дегустации про Турцию и не догадался, большинство участников считало, что пиво российского производства. Собственно это очередной показатель того, что массовое пиво произведенное в разных странах обычно примерно одного вкуса и качества, различить его обычному потребителю — проблематично. Кстати и разброс оценок — очень небольшой (всего два балла!). В победителях был плотный и крепкий сорт «Efes xtra shot» (9%), причем первое место занял просроченный на несколько лет (крепкие сорта, с выдержкой становятся только лучше). На последнем месте, наоборот — легкое пиво (в сравнительной дегустации, легкие сорта обычно проигрывают крепким). Третье место — «Pilsner urquell» — все таки доказывает что этот сорт пива — вечная классика!, а 4-е место российского «Efes pilsener» — что свежесть всегда имеет значение (и для легких сортов — лучше чтобы пиво было максимально свежим). Ниже — таблица с результатами дегустации.

Место Пиво Страна Балл
1 Efes xtra shot Турция 6,56
2 Efes xtra shot Турция 6,44
3 Pilsner urquell Чехия 6,39
4 Efes pilsener Россия 5,94
5 Efes fici Турция 5,83
6 Karolinger pilsner Германия 5,78
7-8 Efes xtra Турция 5,72
7-8 Efes xtra Турция 5,72
9-10 Grossmeister Нидерланды 5,28
9-10 Efes pilsen Турция 5,28
11 Efes ozer seri Турция 5,22
12 WillianBrau pils Бельгия 5,11
13 Efes malt Турция 4,78
14 Efes light Турция 4,61

В заключении, хочется еще раз озвучить мысль, что коллекционирование пивной атрибутики, помимо собственно получения удовольствия от собирательской деятельности, несет в себе еще и функцию сохранение истории пивоварения. Как очередное доказательство тому — издание в этом году шикарно оформленной книги «Alumi neprekiaujame – išjungtas vanduo» («Пиво неотпускается – нет воды») от Vytis Ramanauskas и Zygimantas Šalkauskas. Фактически — это подробная энциклопедия пива Литовской ССР 40-х — 80-х годов. В ней, кроме информации о всех литовских пивзаводах, пивных барах, представлены практически все этикетки, подставки, пробки и прочая пивная атрибутика. Рассказывается не только о заводах и барах, но также о людях занимавшихся созданием дизайна пивных этикеток. Книга снабжена множеством фотографий, ее объем впечатляет — 620 страниц, 2500 иллюстраций и более 4 кг. веса! Книга издана коллекционерами и основанная на коллекциях пивной атрибутики и именно коллекционирование и стало тем, что сохранило для потомков историю литовского пива и пивоварения второй половины XX-го века…
Собственно несколько экземпляров книги доехало до Московской встречи и ее можно было приобрести. Цена, правда, соответствует ее размеру и совсем не маленькая (примерно 100 евро), тираж книги — 800 экземпляров. Текст — на трех языках — литовском, русском и английском.


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров

«Талака» / «БирБанк» / Минская встреча коллекционеров.

«Талака» / «БирБанк» / Минская встреча коллекционеров.

Белорусский Клуб Коллекционеров Пивной Атрибутики «Пiўныя Волаты» при содействии пивоварен «Лідскае піва» и «BierBank» провел 12-13 апреля в Минске XII-ый международный съезд коллекционеров. Встреча прошла в Развлекательном Центре «Ямайка», по адресу улица Ольшевского, 10 (в подвале этого здания размещается минипивоварня «BierBank»). Открытие встречи было назначено на 18 часов пятницы, так что в 5 утра, из Москвы, стартовала машина с пятью коллекционерами на борту (включая меня). Хотя большинство участников из России предпочитало добираться поездом или самолетом. В 14 часов прибыли в Минск, так что было еще время отобедать и выбор пал на аутентичный ресторанчик белорусской кухни «Талака» (ул. Раковская, 18). Место, в общем, туристическое, однако атмосферное, драники, деруны и колдуны весьма вкусные, цены средние, а из пива был представлен «Бивер» 3-х сортов (вполне приличное). Оформлено заведение замечательно, множество всяких древних артефактов вроде самоваров, утюгов и прочих предметов быта, старинная мебель. Народу было не много, обслуживали не спешно, а драники были пожалуй одни из лучших что ел во время этой поездки (а поел я их — не мало).
Отобедав, отправились в «Ямайку», на саму встречу коллекционеров пивной атрибутики.

Перед началом встречи успел еще осмотреть пивоварню «БирБанк» (экскурсию провел ее директор — Сергей Грак). Пивоварня расположена в подвале торгового центра «Ямайка» и строилась с расчетом продаж пива в баре «5:0». Помещение под пивоварню было подготовлено в 2006-м году, закуплено и установлено оборудование фирмы «Salm» (с небольшим варочным порядком в полтонны) и 9-го февраля 2007-го года состоялось официальное открытие пивоварни. Классический варочный порядок состоит из заторно-варочного котла, фильтрчана и вирпула. Для брожения используются как ЦКТ, так и обычные вертикальные танки дображивания. Также имеются форфассы. В декабре 2015-го года был сварен первый IPA и пивоварня активно включилась в крафтовое движение. С 2017-го года пиво разливается в стеклобутылку, сейчас пиво от «БирБанка» можно купить и в Москве (например в сети «Беру выходной»). Сергей угостил пивом нескольких сортов прямо из-под танка — «LAB №03» (Milkshake IPA) — с сильным ванильно-кокосовым вкусом и ананасом на заднем плане, «LAB №05» (зимний эль) — очень много специй — корица, имбирь, кориандр, анис, «LAB №06» (NEIPA с апельсином) — соковый характер, но со значительной горечью, «сoLAB №07» (берлинер вайс с малиной, совместно с Polka Dot Brewery) — достаточно кисло, сухо, малина хорошо заметна. Уже на самой встрече, попробовал «Лагер» — достаточно чистый, немного мучнисто-зерновой, довольно хорошо охмеленный и «IPA» — не очень ароматный, но весьма горький, с травянистостью, в том числе лекарственною.

Наконец, о XII-ом международном съезде коллекционеров в Минске. Зарегистрировалось около 200-т участников из Белоруссии, России, Украины, стран Прибалтики, Сербии, Польши и других государств. В первый день участники еще не все приехали (я был на встрече только в первый день), так что было относительно свободно в довольно значительном по размерам помещении. Участие во встрече стоило 5 или 10 белорусских рублей (с заказом собственного столика или без оного). Все участники получили по фирменному нашейному кошельку с эмблемой встречи и банке пива Лидского пивзавода. За отдельную плату была вся линейка пива от «Бирбанка» как в розливе, так и в бутылках. По предметам коллекционирования — постепенно на первое место выходят кронен-пробки, также активно собирают этикетки, меньше бирдекели и пивную посуду. Обмен шел довольно активно. Вообще, минская встреча интересна довольно широкой географией участников, хотя прежде всего участники из стран бывшего СССР и хорошей организацией.
Еще в программе встречи в первый день значилась экскурсия по замкам Белоруссии, а во второй день дружеский ужин в ресторане «Ямайка», но пришлось их пропустить — в первый день был еще в пути из Москвы в Минск, а во второй день на 5-ом Минском фестивале крафтового пива…


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров

21-я Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

21-я Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

20-21 октября, в Москве, в зале Ярмарки Увлечений, прошла традиционная, уже 21-я по счету, Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики. В первый день, зал был полон, всего приехало 275 коллекционеров со всей России и из ближайших государств (Белоруссия, Украина, Молдавия, Литва, Польша и Австрия). Участие было платное — 350 р. для членов ККПА и 700 р. для всех остальных (бронь столика 100 р.). От организаторов были представлены футболки, значки и специальный сорт пива (сваренный на московской минипивоварне «Пивзавод 77») с символикой встречи. Не мало было и другой пивной атрибутики от спонсоров, прежде всего от «Букета Чувашии», «Очаково», «Хейнекена», МПК — наборы этикеток и подставок с бокалом выдавали каждому участнику встречи, другую атрибутику разыгрывали в безпроигрышной лотерее. На кранах стояло пиво от «Букета Чувашии», «Шварцкайзера», «Одной Тонны» и «Малоярославецкой ПК» (оборудование для розлива пива предоставили компании «Рауш» и магазин разливного пива «ГлавПивМаг»). Каждому участнику досталось в наборе по две банки пива от «Очаково», также было в наличии баночное и бутылочное пиво от «Букета Чувашии» и МПК.
Хотя по данным анкет коллекционеров наиболее популярным остается собирание пивных этикеток, пожалуй, именно в этом году, стало очевидно, что основное направление коллекционирования смещается в сторону собирание пивных кронен-пробок. И, конечно, еще популярны подставки, но именно количество «пробочников» постоянно растет, при чем за счет молодежи. Не мало еще «стекольщиков», остальные предметы пивной атрибутики довольно редки и если и собираются, то в комплекте с чем-нибудь более популярным. До сих пор широко практикуется обмен атрибутикой (причем, все больше по предварительной договоренности), но не меньше и продаж/покупки предметов коллекционирования.
Кроме пивной атрибутики, дегустируется и пиво привезенное участниками встречи. В этот раз, большей дегустации «пива со всего мира» не было, но кое какая экзотика присутствовала. Вот что удалось попробовать — «SO.B.BRA», Brakina, Буркина Фасо — во вкусе были уже следы старения — цветочки всякие. За ними обычная солодовая водичка для жары. Крафт из Камбоджи — «Honey Bomb», Kingdom Breweries — типа сессионная ИПА — мед во вкусе есть, хмель почти не виден… И еще пиво из Юго-Восточной Азии — «San Mig Light» от San Miguel Brewery — водичка с привкусом солода. В жару, вероятно, самое то! Узбекистан, «Sarbast Original Beer» от Sarbast Plus — вполне чисто, но пусто, пиво и пиво… Про другое пиво (а больше всего попробовал белорусского) напишу в следующем своем обзоре «Ящик пива».

МПБК «Очаково», традиционно спонсируют встречу ККПА, в этот раз, все желающие могли ознакомиться с крафтовым проектом «Лаборатория экспериментального пивоварения» (ЛЭП). Пиво наливал сам Андрей Мелетеев — автор представленных сортов, сварены они уже были не на экспериментальной микропивоварне, а в промышленных масштабах, на разных заводах «Очаково».
«Red Mars» — плотный, насыщенный лагер, с легкими цитрусами (типа лимона) в послевкусии. Горечь указана высокая, но она не столь заметна. «Красная Жара» — легкий, питкий эль, чуть фруктовый, почти без горечи. «American Chicks» — для АПА, хмеля маловато, в целом — это легкий эль, с уходом в цитрусы. «Wild Beast» — полутемное пшеничное, гвоздика и банан умеренные, «жирноватое» и насыщающее, алкоголь, для такой крепости, не заметен. «Black Gun» — еще более темное пшеничное, во вкусе больше от темного пива — карамель и прочие темные солода, но меньше от пшеничного — едва гвоздика и банан. «Agent Chocoladoff» — не плохой стаут, но шоколад почти не заметен — больше темных солодов, жженки и карамели. «Cargo From Antwerp» — типичный для бельгийского крепкого светлого пива вкус леденцов. Как-то одновременно и сухо и сладковато, чуть солода, вина, фруктов.

Дальше — много-много всяческой пивной атрибутики, а также лица самих коллекционеров…

В последние годы, на встрече проводится любительская дегустация сортов пива имеющих плотность равную номеру встречи, в этом году решили немного отойти от традиции и продегустировали пиво не с 21%, а с 12% плотности (или около того), при чем только стиля «пилс». Было представлено всего 9 образцов, дегустаторов было больше — 10. Дегустировали, конечно, в слепую и получили следующие результаты:

Место Пивзавод Сорт Балл
1 Seven Hills Pilsner 71
2 Кулик Pils 68
3 Рюген Zlata Ulicka 64
4 Варочный порядок Пилзнер 62
5 Brewlok Pils 61
6 Москва-Эфес Efes Pilsener 56,5
7 Московская ПК Хамовники Пильзенское 44,5
8 Plzenský Prazdroj Pilsner Urquell 41
9 Томское пиво Kruger premium pils 37

Провал «Pilsner Urquell» и «Kruger premium pils» объясню тем, что они были на середине срока годности и уже начали проявляться признаки старения (в цветочках у «Праздроя» и в меде у «Крюгера»), хотя я поставил «Крюгеру» высокую оценку. Большего места, по моему мнению, заслушивали «Brewlok» и МПК, в остальном мои оценки были схожи со средними.

По окончанию первого дня встречи коллекционеры разъехались по московским барам, о посещении двух («Лоры Крафт» и «БирМенБру») расскажу в следующем репортаже, здесь же отмечу, что очередная московская встреча коллекционеров пивной атрибутики прошла на отличном уровне и продолжает задавать тон в коллекционерском движении в России.

Снято — Canon EOS 5d markII, объектив и Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров