Category: beer man bru

«Beer Man Bar», «Share House» и «Lux in Tenebris».

«Beer Man Bar», «Share House» и «Lux in Tenebris».

Два коротеньких фоторепортажа о декабрьских барных посиделках. Первый — из «Beer Man Bar» уже украшенного к Новому году. Презентовали новый имперский стаут, но действо сильно затянулось, так что не дождался, придется еще заехать, продегустировать пока весь не выпили 😉

И «Share House», где были представлены три сорта от новой контрактной пивоварни «Lux in Tenebris». О пивоварне и пиве рассказал Михаил Пахалов, а сварено следующее: «Charter Oak» — в стилистике New England IPA, но только умеренно ароматно, хмели американские — Citra, Cascade и Mosaic, но вкус не цитрусовый, а скорее ближе к мультифруктовому, что более типично для новозеландских. Горечь не сильная и мягкая. Кстати, в баночной версии пиво показалась более ароматным и более мутным (чем разливное). «Pure Zeal» — американский ИПА с Citra и Amarillo. Тоже не очень ярко, во вкусе явно превалирует персик, также другие тропические фрукты, в конце небольшая травянистая горечь как от европейских хмелей. «Imperfect Solution» — имперский портер — суховато, очень сильная жженка, аж до грубости, ощущается кофе (хотя добавлено какао), в послевкусии некая пряная травянистость — очевидно добавленный перец. Вот алкоголь при этом — хорошо скрыт.


Снято — Canon EOS 5d markII, объективы Canon 17-40/4.0L и Canon EF 50/1.8, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров

«Лора Крафт» и «БирМенБар».

«Лора Крафт» и «БирМенБар».

После окончания первого дня Московской встречи коллекционеров пивной атрибутики, участники разъехались по московским барам, благо недостатка в крафтовых заведений Москва давно не испытывает. В этот день проходило и несколько интересных презентаций, в том числе от Михаила Веневцева и его «Дохлого воробья» — он сварил на мощностях черноголовской пивоварни «Black Head» сорт «Октоберфест». Презентация проходила в баре «Лора Крафт» в Армянском переулке. Пиво вышло пожалуй более мощное чем типичное октоберфестовское и скорее тянуло на светлый бок. Мощный солодовый вкус, весьма сильное, но гармоничное охмеление. Пьется хорошо, но и пьянит весьма не плохо. Под закусочку, подивили перченые крышки на гриле — вот наконец-то, перца не пожалели!

В моих фоторепортажах, обычно нет моих собственных фотографий (жанр «я и пизанская башня» не относится к моим любимым), но сегодня приведу несколько фотографий со мной сделанных Алексеем Полянцевым.

Уже ближе к ночи, отправились дальше и посетили пивоварню и бар «БирМенБру» (там уже заседали коллекционеры пивной атрибутики). Отведал лагерку, завершил все русским имперским стаутом, ну а посередине освежился кислячком из новенького…


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX. Частично — Canon EOS 7d.
Ассоциация пивных блогеров

BeerManBru и BeerManBar.

BeerManBru и BeerManBar.

Пивоварня-бар BeerManBru присоединилась к ассоциации Craft depot и приняла участие в Craft depot fest’2018. Накануне фестиваля, в пабе при пивоварне BeerManBar, были представлены три новинки (которые широкая публика смогла оценить уже на фестивале). О пиве рассказал главный пивовар Антон Ильяшенко, а закончилась презентация шоу с переодеванием модели на подиуме, в качестве которого выступил варочный порядок пивоварни.
Ну и про новинки: «Limpd Lite» — «жЫвое-нефильтрованное» для народа. Умеренно, но не идеально чисто (как у нас любят), солод превалирует над хмелем (и есть немного тонов «американцев»), главное — вполне питко. «Muse Mango» — довольно мощное манго в аромате и вкусе и ощущение именно фруктового пива, а не АПА. Хмели добавляют аромата, но не превалирует. Почти не горькое. «Muse Currant» — вкус перебродившего сока черной смородины, бражный, заметно кислый, но освежающий. Вполне себе кислячок для лета.
В общем — разминка перед фестивалем Carft depot прошла зажигательно!.


Снято — Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров