Category: пивофэсты

Грядут фестивали в Минске: VII Minsk Craft Beer Fest и XII Minsk Home Brewers’ Festival

Грядут фестивали в Минске: VII Minsk Craft Beer Fest и XII Minsk Home Brewers’ Festival


Пора планировать пивные субботы на начало 2020 года.
В «добавочный» день февраля (одновременно — последний календарный день зимы), приходящийся на субботу, 29-го, пройдет уже двенадцатый фестиваль домашнего пива в Минске (aka XII Minsk Home Brewers’ Festival), на котором объявят лучший домашний балтийский портер, ну и можно будет попробовать того, что привезут с собой домашние пивовары, записываем:
29 февраля 2020, с 13:00 до 17:00, клуб HIDE (ул. Октябрьская, 19/4). Вход: 10 BYN. В стоимость билета входит фирменный стеклянный бокал и безлимитный доступ к напиткам. См. подробности на пивобай.

Пожалуй, главное пивное событие весны в Минске (да и в стране) пройдет 18 апреля (что характерно, тоже в субботу) — VII Minsk Craft Beer Fest, будет много крутого и нового крафтового пива, будут настоящие живые пивовары на кранах, будут топчики в виде NEIPA, RIS (и обычные и кондитерские), куча кисляков и прочих извращений, в общем, грешно будет пропускать такое дело.
Короче, 18 апреля, 14.00-23.00, ОК16 (ул. Октябрьская, 16). Вход от 25 BYN. Билеты уже продаются, за подробностями можно следить в фэйсбуках.

11 Minsk Home Brewers’ Festival

11 Minsk Home Brewers’ Festival


Вчера отсудили пиво к 11 Minsk Home Brewers’ Festival. Стилистикой конкурса был бельгийский дуббель, поэтому сначала начали с «референсов» — эталонных представителей стиля, дабы откалиброваться и задать планку, а, заодно, усвоить, что стиль допускает заметные вариации. Всего было 19 образцов, средний уровень хорош, а победители были убедительны.
Попробовать это дело (и другое домашнее пиво) можно будет сегодня в Друзьях с 13.00.


Дайджест белорусских новинок: Minsk Craft Beer Fest 05.10.19 edition

Дайджест белорусских новинок: Minsk Craft Beer Fest 05.10.19 edition


Набрался таки сил и потратил кучу времени на приведение в порядок записей о белорусских новинках, что на Minsk Craft Beer Fest 05.10.19 были питы, вот и выкатываю в релиз (но здесь далеко не все), зато с фоточками пивоваров (не всех, потому что потом народа набилось, нормально сфоткать было сложно.
13 Litar Doubleshock, 9%, DIPA, янтарного цвета, прозрачно, пахнет сладковато, леденцы, фруктово, цитрусово, мёд и цветы. Вкус сладковатый, цитрусово, свежо, фруктово, груша, чуть сухофруктов, средняя горечь, хорошо.
13 Litar Farmland, 6%, IPA-Belgian, золотое, затуманенное слегка, пахнет пряно, фруктово, цитрусовый, чуть груши, абрикос, сладковато. Вкус сладковатый, солод, абрикос, груша, сладковато, чуть горечи, мягко, тоже хорошо.
13 Litar Milk River, 6,7%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладко, карамель, кофе, жженость, вкус сладковатый, карамель, кофе, шоколад, сливочно, мягко, вкусно, хорошо по осени.
13 Litar Stalactite (Chili Version), 4,4%, Gose, золотое, прозрачное, пахнет фруктово, кориандр, сладость и перец, цветочки. Вкус солёный, чили лёгкий и ненавязчивый, пряно, норм.

Bierbank / Polka Dot Not So Young Lambic, 6,7%, красное, почти прозрачное, пахнет вишней, бретты, диковато, но в приятном смысле, прикольно. Вкус кисленький, вишня, ягодки, хорошо, мягко, очень ничего.
Bierbank LAB №15: Pear Pure Gose, 6%, мутное, жёлтое, с серым. Пахнет пряно, груша, кориандр, соль. Вкус слегка кисленький, соли совсем чуть, груша, лёгкая пряность, неплохо.
Bierbank Барбариска, 5%, красноватое, розовенькая пена, пахнет леденцами типа барбариса, солод, чуть лагера. Вкус сладкий, барбариски, солод, леденцы, прикольно, для любителей леденцов.

Hops BLUEberry of HOPe, 6%, пурпурное, мутное, чуть розоватая пена, пахнет черной смородиной и голубикой, варенье, свежо, хорошо. Вкус варенья из голубики, чуть черной смородины, чуть горечи, мягко, горько на финише, хорошо.
Hops Hip Hop Apricot, 6%, очень мутное, темно-желтое, пышная жёлтая пена, пахнет персиком, и абрикосом, фруктово, сладко, вкус сладковатый, много спелого абрикоса, сладко, горечь на финише, хорошо.
Hops Hopsvine, 9,4%, барлик, тёмно-коричневое с гранатовым, коричневатая пена, пахнет сильно эфирами, почти до лака, сладко, винно, сухофрукты, хорошо. Вкус сладковатый, карамель, винно, сухофрукты, чернослив и хлебушек, горечь на финише, хорошо.
Jungle A Little Anarchy Bourbon BA, 11,2%, имперец, черный, пахнет ванилью, бурбон, сладковато, карамель, чернослив, мощно, сухофрукты, пирог. Вкус сладковатый, бурбон, карамель, чернослив, бурбон, ваниль, моща, отлично.
Jungle Crystal Cuts, 5,4%, IPA, золотистое, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, цитрус, дрожжики, вкус фруктовый, сладковато, цитрусово, хвойно на финише, очень питко и хорошо.
Malanka Suchaviej: Hallertau Blanc, 8%, Double Sour Brut IPA, выглядит симпатично: желтенькое, замутненное, белая пена, аромат сложный, белый виноград, травки, цветочки, чуть сернисто, айва, легкая пряность и кислинка. Вкус кисленький, но в меру, белый виноград, фрукты типа личи, сочно, сухо, интересно.
Malanka Vyraj: Manha i marakuja, 12%,  Imperial / Double Milkshake, темно-желтое, мутное, пахнет сладко, мультифруктовый сок, манго доминирует, вкус сочный, мультифруктовый сок с манго и маракуйей, лёгкая сладость, горечь и алкоголь, отлично.

Polka Dot Oyster Card Nitro MCBF Edition, 4,7%, черно-коричневое, пахнет карамелькой, легкая кислинка, хлебно, что+то морское. Вкус легкий, карамель, жженость, минеральность, карамель, прикольно, мягко.
Polka Dot Sabrosaic, 5,9%, IPA, золотое, затуманенное, сладко, фруктово, чуть цитрусово, хорошо. Вкус сладковатый, тропические фрукты, цитрус, сладковато, хорошо, горечь легкая прикольно, питко.
Robim Good Anhalt, 6%, коричневатое, затуманенное чуть, тонкая кремовая пена, пахнет солодово, мюнхенский и карамельный солод, сладковато, хлеб и кукуруза, сухофруктов чуть. Вкус сладковатый, солодово, карамель, хлеб, сухофрукты, чуть горечи, ну темный лагер, пивабельно, чего уж там.
Robim Good Nord, 7,3%, квейк-ипа, буроватого цвета, замутненное, чуть желтоватая пена, пахнет прикольно, фруктово (вроде от квейка), цитрусово, свежо, слива, интересно. Вкус тоже интересный, фруктово, жёлтая слива и иже с ней, цитрусово, цедра, без лишней сладости, красный апельсин с кожурой, хвойно-землистая горечь, вполне недурно.

Rock-n-Rolla’s Black Sabbath Blackcurrant Edition, 9%, балтийский портер, темно коричневого цвета с красным, пахнет карамельно, темный солод, ягодки и варенье. Вкус более черносмородиновый, карамель, кофе, жжено, черная смородина, сладковато, варенье, хорошо, горечь на финише.
Rock-n-Rolla’s Jethro Tull, 6,2%, грюйт, тёмно-коричневое, пахнет больше портером, жжено, кофе, жареный ячмень, чуть травок, вкус более пряный от грюйта, кисленько от ржи, хорошая текстура, хлебушек, чотко.
Rock-n-Rolla’s Megadeth, 10%, золотистая и крепкая бельгия, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет яблоком и грушей, эфиры, фруктово. Вкус крепкий, фруктово, груша, алкоголь, винно, хорошо.

Valaduta / Knightberg Oh My North, 8%, имперский гозе с северными ягодками, красное с оранжевым, желтоватая пена, пахнет ягодками, особенно черникой, пахнет пряно, кориандр, другие ягоды, сладко, варенье. Вкус очень ягодный, черника, брусника, возможно морошка, чуть варенья, кориандр, мощно, хорошо таки.
Valaduta Pear Wheat’n…, 10%, оранжевое, затуманенное, желтоватая пена, пахнет фруктово, солод, лёгкая пряность, пшеница, груша, вкус: чуть пряно, груша, фруктово, лёгкая кислинка и сладость, приятные дрожжи, хорошо, приятно, градус вообще не увидел, а он очень силен.
Valaduta Quad, 9,5%, янтарного с оранжевым цвета, затуманенное, желтоватая пена, пахнет сладко, эфиры и фенольчики легкие от бельгийских дрожжей, светлые сухофрукты, изюм и подсушенная слива, леденцы, много солода и капля белого хереса. Вкус сладкий, винный, крепленое десертное вино, сухофрукты, курага, сливовое варенье, легкая горечь, чуть алкоголя, мягко, греет, очень бодрит и радует.