Category: пивные новинки

Лідскае Калекцыя Майстра. American Cream Ale (ACA) – новый «сливочный» эль из Лиды

Лідскае Калекцыя Майстра. American Cream Ale (ACA) – новый «сливочный» эль из Лиды

beer2gether sketch
Похолодало, высокий сезон у пивоваров закончен (разве что внезапная волна тепла до +22 его может реанимировать), поэтому надо подогревать спрос новиночками, чем и занялся пивзавод в Лиде, выпустивший новое пиво в «мастерской коллекции». Новое пиво сокращенно называется «Эй-си-эй» и представляет весьма редкий стиль (я вот меньше полутора десятков образцов пробовал, из которых ряд были чисто номинальными) – Cream Ale, который считается этакой элевой версией американского лагера. Кстати, пиво разлито вчера (на момент дегустации, сегодня уже позавчера) в 11.30. В составе на себя обращает внимание наличие гороховой муки – не думаю, что это традиционная американская добавка к солоду, хотя до 20% других сахаросодержащих добавок там как бы в норме (кукуруза, глюкоза и т.д.).
Лідскае Калекцыя Майстра. American Cream Ale (ACA), 14/5,6%, 24 IBU, Лида. Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный поджаренный, ячмень пивоваренный, мука крахмальная гороховая, хмель гранулированный, CO2-экстракт хмеля. Цветом темно-золотое, близко к янтарному, неплохая, чуть кремовая пена. Пахнет сладковато, солод, чуть меда, карамели и леденцов, есть что-то маслянистое и чуточку подвяленых светлых фруктов, на вкус сладковато, солодово, лишь чуть подрумяненные тосты с джемом (земляника) и сливочным маслом, леденцы, чуть карамелизированная груша, легкая, но отчетливая хмелевая горечь на финише, равно как и некоторое недоумение, ибо пиво порядком отличается от всего питого ранее из Лиды. Получилось необычно, интересно, будет любопытно узнать мнение других.

15 штук крафтового пива Rewort

15 штук крафтового пива Rewort


Снова обозреваем пиво участников грядущего VI Minsk Craft Beer Fest, сегодня заметка о пиве из подмосковного Сергиева Посада, прочно прописавшемся в наших краях:
Rewort / Brewlok / Carousel Threesome Spin, 6,9%, очень мутное, темно-оранжевое, желтоватая пена, пахнет ежевикой (напоминает ещё малину), сладко, манго, ягодки и фрукты приятные, чуть варенья. Вкус сладковатый, ежевика (аж засильно, кстати), фруктово, дыня ближе к послевкусии, лёгкая горечь, довольно неплохо, но что-то ароматизировано оно, 3,5
Rewort Acai Mood, 5,7%, пурпурного почти цвета, розовая пена, пахнет кисленько и ягодно, голубика и асаи (видимо, потому как не пробовал никогда), варенье из ягод и вино из них же. Вкус сладковатый с кислинкой, варенье из ягод, голубика, цитрус, асаи (пишут, что из неё пытались сделать очередное средство от всех болезней), но прикольно и таки даже хорошо, 3,7
Rewort After The Flame, 8,6%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет копчено, чуть кисленько, копченый сыр, карамель, вкус копченый, но кислит несколько, копченый кисломолочный сыр, карамель, сухофрукты, но вроде неплохо, но хотелось таки большего, 3,6
Rewort Cactus Mood, 4%, красноватое, слегка замутненное, пахнет сладко, словно варенье какое, возможно из кактуса, но не ел такого, скорее вообще на малину похоже. Вкус кисловатый с лёгкой сладостью, варенье тоже имеется, фруктово, ягодки, цитрус, освежает, неплохо таки, 3,5
Rewort Crystal Method, 5,7%, золотое, затуманенное, почти белая пена, пахнет кисленько чуть, цитрус, цветочки, чуть пряно, немного дерева, странно, но прикольно. Вкус солоноватый, кисленький, чуть лимона, лёгкая пряность, причем странная, немного рассола, прикольно, однако, 3,5

Rewort Don’t Cross The Line, 8,6%, DIPA, золотое, чуть затуманенное, немного желтоватая пена, пахнет фруктово, цитрус, сладость, нектара немного, вкус цитрусовый, чуть тропических фруктов, немного нектара, хвои, сладковато, хорошо, 3,8
Rewort Kiwi Mood, 6,7%, красноватое, слегка замутненное, пена розовая, пахнет реальной клубникой, вареньем из клубники, чуть чуть, где киви — непонятно, малины тоже нет, вкус кисленький, клубника, чуть цитрусово, где киви и где малина? Но пивабельно, 3,3
Rewort Lime Mood, 5,2%, светло-золотистое, белая пена, пахнет кисло, много лайма, за которым другого не слышно. Вкус кисленький, лайм с сахаром, освежает, чуть где-то имбиря, для лета в самый раз, 3,5

Rewort Lost In The Tropics, 6,5%, выглядит как манговый сок с мякотью, жёлтая пена, пахнет странно, вроде как микс мангового и морковного сока, сладко. Вкус такой же, манговый и морковный сок с лактозой, сладко, странно, чуть горечи на финише, на пиво совсем не похоже, 3,3
Rewort Maple Brunch, 6,9%, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет сладко, кленовый сироп, карамель, бурбон, хорошо. Вкус сладкий, кленовый сироп, сухофрукты, дерево, чуть дымка, выпечка, мягко, бурбон, леденцы, очень неплохо, 3,7
Rewort Mind Maze, 6,9%, темно-оранжевое, мутное, пена слабая, пахнет кисло, имбирно и фруктово, маракуйя, лёгкая сладость. Вкус странный, кисло-сладкий да с имбирём, маракуйя, аскорбиновая кислота, оригинально, но пивабельно вполне, 3,5
Rewort Nutty Nut, 6,9%, портер, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет орехами, кукурузными палочками, ваниль, ароматизатор, сладко. Вкус сладкий, орехи лесные, ваниль, чуть приторно, ну, как кому, мне – не очень, 3,2

Rewort Show Me Your Tag, 8,3%, NE DIPA, светло-оранжево, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, цукаты, нектар, грейпфрут, чай. Вкус сладковатый, нектар, фруктово, грейпфрут, средняя горечь, на NE похоже слабо, но все равно неплохо, 3,7
Rewort Soft Touch, 4,5%, темно-красное, розоватая пена, пахнет сладко, леденцы, ягодки и клубника, варенье из неё, мёд, вкус сладковатый с кислинкой, варенье, клубника, легко и питко, ну, 3,4
Rewort Terra, 9,5%, черно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладко, сироп, дерево, бурбон, лёгкая сладкая копчёность и смола, Джек опять же, вкус деревянный, щепа, виски, сладость, вяжет, алкогольно излишне, подкопчено, карамель, чуть сухофруктов, как-то большего хотелось, 3,6

Тройка английских новинок от Purity, Fuller’s и Craft Academy

Тройка английских новинок от Purity, Fuller’s и Craft Academy

beer2gether sketch
Тройка великобританских новинок пылилась в заметках, а зря, надо публиковать, тем паче, что удалось закрасить еще одно белое пятно на пивной карте Англии.
Purity Pure UBU, 4,5%, Alcester, Warwickshire, этим пивом «закрыл» 34-е «графство» в Англии – им стал Уорикшир, графство, где родился ихнее все в лице Вильяма Шекспира. Чисто медного цвета, прозрачное, кремовая пена, пахнет солодово (пэйл эль, кристал, возможно что-то ещё), сладость, зерно, чуть британского хмеля, правда, травянистое, и чуть прелого. Вкус довольно британский, британский солод и хмель, герань и землистость хмеля, диацетила немного, но есть, лёгкая сладость, средняя горечь, ничего выдающегося, но пить таки вполне можно, 3,1
Fuller’s Grapefruit IPA, 5,6%, Fuller’s Brewery (Asahi), Chiswick, Greater London, Англия, темно-золотое, прозрачное, с желтизной пена, пахнет обещанным в названии грейпфрутом, цедрой его и чуть цветочков, сладковатый солод, бисквит и цитрусовый джем. Вкус полносолодовый, бисквит пэйл эль солода, на который намазали грейпфрутовый джем, сладковато, горько и грейпфрутово, да ещё и в балансе, вполне годный эль, 3,5
Craft Academy Ice Breaker, 4,5%, Greene King, Bury St. Edmunds, Suffolk, Англия, золотое, без мути, белая пена, пахнет фруктово, нектар, цитрусы, чуть экзотических фруктов, вкус же солодовый, чуть бисквита солода, цитрус, легкая фруктовость, довольно плотная хмелевая горечь с хвойными оттенками, питкое, опять же, 3,2