Category: темное пиво

Сборная белорусских новинок: Hops, Jungle, Malanka, Mad Frog, Verden и Талер

Сборная белорусских новинок: Hops, Jungle, Malanka, Mad Frog, Verden и Талер


Давно уж забыли – как это – радоваться успехам национальной футбольной сборной, вечно им кто-то мешает, то мяч круглый, то поле прямоугольное. Уж лучше заниматься изучением новинок отечественного крафтового пива, как раз целая команда набралась из 11 штук, не все из них «играют» хорошо, но некоторые прям круты:
Hops Hop Head, 8,4%, заявлено как достаточно экзотичный для наших краев крепкий эль, темно-коричневое, мутноватое, почти кофейная пена, пахнет эфирно, темные сорта солода, землистый хмель с травками и фруктами, карамель, чуть фиг. Вкус с эфирами, карамель, бисквит, плотный землистый хмель, чуть жжености, согревает, для осени годится.
Jungle City of Haze, 7,2%, соломенное, затуманенное, белая пена, аромат тропических фруктов, личи, цитрусово, свежо и прикольно. Вкус сочный и богатый, тропические фрукты, личи, гуава, богатые оттенки цитрусовых, очень мягкая горечь, без всякого бёрна, отличный баланс, практически совершенный IPA, круто, вы пьете это пиво просто великолепно!
Jungle Detox, 5%, гозе с томатами и перцем с травами, выглядит как густой томатный сок, только с газиками, пахнет чесноком, перец, пряно, травки, томатный сок и маринованные помидоры, хорошо. Вкус томатный, чеснок, перец, маринад, чили греет, хороший соус к еде, можно больше соли, греет норм, особенно, если надо кому шаблончик порвать.
Mad Frog Nevermore, 5,8%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сухофруктами, черносливом, черноплодной рябиной, карамелька, варенье, неплохо. Вкус сильно отдаёт несколько вяжущей черноплодной рябиной, карамель, чуть жжено, варенье, сладковато, на финише горечь, довольно неплохо.
Mad Frog Soupe Du Jour, 6%, Sour, мутный рыжеватый янтарь по цвету, пена не очень стойкая. Пахнет кисленько, кисленькие ягодки (похоже, кстати, на калину), ну а вонь облепихи ни с чем не перепутать. Вкус кисловатый, но и сладости есть место, облепиха и калина, освежает, таки кислоты и побольше можно было бы, своеобразно, но вполне употребимо.
Malanka Chvalia: Huava i manha, 6,9%, ярко-желтое, замутненное, белая пена, пахнет чуть кисленько и сладенько с гуавой и манго, который слегка скромничает, но в целом — сок из тропических фруктов, вкус мегасочный, при этом мягкий, гуава и манго, сладковато с кислинкой, сок самы настояшчы, сочненько, отличный сок с мягкими газиками.
Malanka Dym: Śliva, 4,3%, Lichtenhainer, рыженькое, затуманенное, желтоватая пена. Аромат подкопченный, кисленький, слива диковато, странно, чуть ржи тоже имеется. Вкус таки серьезно кислый, молочная сыворотка, копчёно, копченый сыр, тесто, рожь, слива очень кислая, интересно, но лучше к еде.
Verden Daily, 5%, APA, золотое, немного затуманенное, белая пена, пахнет привычно, чуть сладковатый бискивит солода и легкий фруктово-цитрусовый хмель, чуть цветочков еще и намек на хвою, вкус от аромата не отстает: бисквит и печеньки солода, цитрус, легкая фруктовость, приятная хмелевая горечь на финише, газированность чуть выше обычного, но не мешает, пьется отлично, приятный «повседневный» эль, на что вроде как название и намекает.

Талер Alfred, 5,9%, темно-янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет не слишком чисто, чуть тряпочек, солодово, немного мыла, цветочков и карамельки. Вкус солодовый, плотный, кукурузные палочки, мыльно чуть, неплохо выброжено, алкогольно, горький финиш, на любителя скорее.
Талер Dzed Albert, 6%, желтоватое, чуть замутненное, белая пена, пахнет фруктово, цитрус, травки, вкус похуже, сено, фруктово, морковный сок, чуть вяжет, чутка цитрусово, немножко неудачи.
Талер The Addams Family, 6%, милкшейк, темно-желтое, замутненное, почти чисто белая пена, пахнет цитрусово и таки тропическими фруктами, маракуйя и манго чутка, вкус сладковатый (лактоза е), фруктово, манго, ананас, другие тропические фрукты, горечь лёгкая, питко, неплохо.

Пяток разнообразного крафтового пива от кислого до сладкого

Пяток разнообразного крафтового пива от кислого до сладкого

beer2gether sketch
Сборная солянка всякого зарубежного крафта, в привычные рамки не лезло, поэтому обозрим все вместе:
Fierce Split Shift, 5,5%, Dyce, Шотландия, IPA, мутное, жёлтое, белая пена, пахнет пряно, дрожжи, груша, чуть фенолов, яблочные семечки, интересно, вкус тех же семечек, дрожжи, солод, булка, пряно, средняя горечь, пить можно, 3,3
Mikkeller / Boon Oude Geuze (Vermouth), 6,6%, оно же Boon Oude Geuze White Vermouth Foeders по версии тапка, жёлтое, мутное, белая пена, пахнет дико, но умеренно, травки, кисло, мягко, вкус более пряный, при желании можно даже травки различить, лёгкая кислинка, чуть лимона, мягко, хорошо таки, 3,9
New Belgium Juicy Watermelon, 5%, New Belgium Brewing Company, Fort Collins, Colorado, США, золотистое, белая пена, пахнет фруктово, солодово, сладковато, арбуз, странно как-то, варенье. Вкус сладковатый, арбуз, фруктово, лайма особо не видно, леденцы, странно, на любителя этот фруктовый эль, 3,0
Oskar Blues Hotbox Coffee Porter, 6,5%, Oskar Blues Brewery (CANarchy Craft Brewery Collective), Longmont, Colorado, США, тёмно-коричневое, кремовая пена, пахнет кофе, сладкое, шоколад, чуть листьев черемухи, патока. Вкус сладкий, портер, кофе, шоколад, легко и очень неплохо, 3,6
Siren / Sante Adairius Equilibrium, 5,8%, Англия, saison, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет круто, фруктово, розовое вино, какая-то загадочная бочка (оказалась от красного вина), вкус мягкий, груша, розовое вино, мягко, прикольно, весело очень гуд, 3,8

Семерка пива LaBEERint

Семерка пива LaBEERint


Набралась небольшая подборка пива от Пивного Лабиринта (LaBEERint) отчего ж ее не опубликовать-то?
LaBEERint Black Romance Batch#2 BCD2019, 5,5%, чёрное, кремовая пена, пахнет сложно, вишня, карамель, бочка, жжено, винно, вкус чуть кисловатый, жженость, винно, карамель, бочка, мягко, прикольно, хорошо, 3,7
LaBEERint Blood Orange, 4%, кисляк, соломенное, очень светлое, пахнет пряно, апельсин, цитрусово, чуть фенолов, вкус водянистый, пустой, цитрусово, лёгкая горечь, ну такое, 2,7
LaBEERint Choko Frodo, 10%, тёмно-коричневое, местами близко к черному, пена слабоватая, пахнет сильно эфирами, сухофрукты, бренди, карамель, сушеное яблоко, варенье. Вкус сладковатый, карамель, варенье, фруктово, чуть сливок, лёгкий дымок, мягко, хорошо и питко, хорошо выброжено, в целом ничего так, 3,8
LaBEERint Lambic Goedzak, 7%, выглядит странно, очень мутное и бурое, пахнет неплохо, кисленько, вишня, фруктово, чуть уксуса, бочки и сеней. Вкус кисленький, вишня, дерево, странно, но неплохо, танины и ягоды, терпко, хорошо, 3,4

LaBEERint Sour Mango, 4%, жёлтое, затуманенное, белая пена, пахнет сладко, манго, фруктово, лёгкая кислинка ещё. Вкус кисленький, манго, сочно, чуть лимона, пьется хорошо, для жары, 3,4
LaBEERint Наполшишечки, 6,3%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет сладко, фруктово, чуть цитрусово, немного травок, слабовато. Вкус сладковатый, цитрусово, фруктово, немного землисто, пивабельно, ничего, но и ярче хотелось, 3,3
LaBEERint Октябрьский эль 2019, 6,3%, коричневый цвет, карамельный, сладковато, леденцы, лёгкий хмель на финише, мягкая горечь, сладковато, легко, неплохо, 3,4