Category: Belgian Strong Pale Ale

De Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2014

De Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2014

Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium Стиль: Belgian Strong Pale Ale Алкоголь: 10.00% Тип подачи: бутылка Перед нами бурбоновая версия рождественского эля «Tsjeeses» 2014-го года от бельгийской пивоварни «De Struise Brouwers». Обычную версию 2015-го года мы уже попробовали, и вот настало время бочковой. У пива мутный и немного чайный цвет, бежевая и густая пенная шапка. Аромат, на удивление, не интенсивный, немного карамельный и сладковато-леденцовый. На вкус, «Tsjeeses» 2014-го года довольно приятное и сладковато-согревающее пиво, с пряным карамельно-медовым началом и сухим завершением. В целом же, вкус у «Tsjeeses» довольно винный и приятный, но лично мне, хотелось бы еще большего богатства, просто от страусов обычно ожидаешь чего-нибудь этакого… тем более от бочковых версий. Но, в общем, зачет. Оценка: B+

Achel 8 Bruin / Blond

Achel 8 Bruin / Blond

Сегодня немного классики в моих обзорах – дегустируем всем известные бельгийско-траппистские эли Bruin и Blond, выпускаемые под маркой «Achel». Пиво производит одна из шести траппистских пивоварен, расположенных на территории Бельгии – «Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis». Старое аббатство «Achelse Kluis» ведет свою историю с часовни, построенной в 1648-м году монахами из Нидерландов. Нынешнее аббатство было построено в 1844 году монахами из другого бельгийского монастыря траппистов – «Westmalle». Аббатство «Achelse Kluis», как и многие другие бельгийские святыни было сильно разрушено и разграблено во время Первой мировой войны. Аббатская пивоварня была восстановлена лишь к 1998-му году при содействие аббатств «Westmalle» и «Rochefort». Первая партия пива «Achel» поступила в свободную продажу в 2001-м году. Сегодня, помимо двух, уже названных сортов, пивоварня производит более крепкий эль «Extra» и еще два легких столовых сорта, крепостью 5% алкоголя, монахи варят для своих нужд. Итак, пробуем. Achel 8 Bruin Производитель: Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis, Hamont-Achel, Belgium Стиль: Belgian Strong Dark Ale Алкоголь: 8.00% Тип подачи: бутылка Производство этого крепкого темного бельгийского эля было запущено в 1999-м году. На вид «Achel 8 Bruin», пиво красивого бурого цвета с рубиновым оттенком и шикарной белоснежно-сливочной пенной шапкой. Аромат довольно сдержанный, но богатый, с классическими сухофруктами, изюмом, черносливовой кислинкой и виноградом. На вкус, «Achel 8 Bruin», очень приятный и обволакивающий бельгийский эль, в котором сразу же угадываются сухофрукты, виноград, изюм и вишня, которые в свою очередь подчеркиваются великолепным балансом напитка. В завершении, чувствуется легкая горчинка и приятная вязкая сухость. Великолепный траппист, на мой взгляд, еще аромату бы! Оценка: A Achel 8 Blond Производитель: Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis, Hamont-Achel, Belgium Стиль: Belgian Strong Pale Ale Алкоголь: 8.00% Тип подачи: бутылка И вот, перед нами белый брат-близнец брюна – классический крепкий бельгийский светлый эль. Крепость идентична первому. Внешний вид этого янтарно-золотистого напитка, напоминает осветленный грушевый сок, с достаточно пышной белоснежной пеной. Аромат у «Achel 8 Blond» куда более яркий, чем у его темного брата, более дрожжевой и фруктовый, с легкими сенными и травянистыми мотивами, и даже с легкой ноткой дыни. Вкус крепкого блонда отлично освежает, раскрываясь пряным фруктово-дрожжевым характером с леденцами, дыней и горько-травяной, хмелевой сухостью. В послевкусии пиво приятно вяжет и согревает. Превосходный бельгийский светлый эль, как по мне. Молодцы монахи из аббатства «Achelse Kluis», варят классное пиво. Оценка: A